摘要：养生于蜂蜜，保健于蜂蜜，蜂蜜总是一种站在养生领域前端的食物，一直以来它被全世界人民誉为“最好的保健食品之一”，干燥季节食用蜂蜜是一件不错的事情，美味与好处同在；具体说到好处，还请大家要客观看待；当然，不得不说的是蜂蜜当中含有较多的糖类物质，...
养生于蜂蜜，保健于蜂蜜，蜂蜜总是一种站在养生领域前端的食物，一直以来它被全世界人民誉为“最好的保健食品之一”，干燥季节食用蜂蜜是一件不错的事情，美味与好处同在；具体说到好处，还请大家要客观看待；当然，不得不说的是蜂蜜当中含有较多的糖类物质，食用较多容易增加一些慢性问题的发生概率；所以在食用的过程中应该注意一些细节问题；健康对待蜂蜜，请您认真饮用。
糖类物质：
蜂蜜之所以香甜好吃是由于其中含有的绝大多数的糖类物质，其中富含葡萄糖和果糖物质，而且蜂蜜中所含的这些糖类物质更容易直接被人体吸收和利用，食用后对于肠胃的负担较小。
维生素和矿物质元素：
蜂蜜是一种含有较多种类维生素和矿物质的食物；例如蜂蜜中所含的B族维生素可以达到300—400毫克，而且其中所含的钾钙磷等基础矿物质元素也比较可观。
有机酸：
同样，蜂蜜是一种含有多种有机酸的物质，无论是葡萄糖酸还是乳酸，再或是柠檬酸和醋酸，种类齐全，含量颇丰。
可以提供保证日常生活的能量物质：
蜂蜜中含有较多的糖类物质，经常食用可以为身体补充基础热量，每克碳水化合物能够为身体供能4千卡，这些热量可以为每天的学习和劳动提供物质基础。
适当促进消化，提高营养素的消化率：
正因为蜂蜜当中含有不少的有机酸物质，正因为日常生活中我们多以饮用蜂蜜水的方式进食蜂蜜，所以常吃蜂蜜可以促进消化和代谢，也能够提高蛋白质和能量等物质的消化率，是一件不错的事情。
增加每日的饮水量：
正因为摄入蜂蜜的方式大多数情况是饮用蜂蜜水，因此靠吃蜂蜜您可以摄入不少的水分物质，而水分物质的摄入可以不错地促进肠道代谢，维持健康体温，对于肠道健康有促进作用，也能加速排出身体的排泄物。
让自己变得更加开心：
蜂蜜是一种很甜的食物，食用感觉不错，吃甜食可以让大家变得更加开心快乐，对于蜂蜜而言同样有这样的作用。
食量适当，过量会增加负担：
蜂蜜中含有不少的糖类物质，食用较多容易增加龋齿、肥胖等问题的发生概率，过量食用会增加危险因素，所以建议成年人每日摄入蜂蜜的量不超过20克，对于儿童来说更要减少。
水温不必过分忧虑：
由于网络中出现的各种关于蜂蜜的热点文章都在说蜂蜜不能说热水（开水）冲泡，所以很多人都纠结于这个问题，其实大可不必，蜂蜜中所含的营养素过于单一，就算是热水也不会损失太多，适合自己的水温即可，一般建议在40—50摄氏度更为靠谱。
有的人不建议吃蜂蜜：
未满一周岁的婴儿不可食用；
高血糖、糖尿病患者应根据自身情况限量、适时食用蜂蜜；
对于蜂蜜过敏的人群应当拒绝食用蜂蜜。
蜂蜜，不错的开胃食物（饮品），食用可以，可观好处适当拥有；食用要当心，选择要科学，不因为蜂蜜给自己身体增添烦恼。
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